Disclaimer: non dovresti mai foraggiare/mangiare piante che non sei in grado di determinare e non dovresti parlare con un esperto per evitare qualsiasi tipo di avvelenamento accidentale o Consumo tossico.
Dopo aver completato alcuni seminari di foraggiamento, ho finito per essere dipendente dal foraggiamento per piante commestibili ovunque io stesse camminando. Fissando a terra alla ricerca di una foglia, uno stelo o un gruppo di frutta maturati, oltre a esclamare ad alta voce quando ho scoperto che qualcosa di commestibile ha finito per essere il mio modus operandi, così come non ne ero imbarazzato.
Come trapianto per l’Oregon, è incredulo esattamente quanto siano abbondanti edibili selvaggi nel nord -ovest del Pacifico, in particolare frutti selvatici. Per fortuna per me, non devo viaggiare estremamente lontano per l’acquisto per foraggio per alcune caramelle della natura.
Baldacchino dell’albero di prugne native
Esplorare l’area naturale di Thurston
Facendo una breve passeggiata lungo il sentiero nella zona naturale di Thurston, si possono vedere mele selvagge e ciliegi – ovviamente, dovrai raccogliere le ciliegie prima che gli uccelli lo facciano.
Le tracce sono piene di verdure commestibili, come Dock e Oreid di Cat, oltre alle roseti, all’iva selvaggia dell’Oregon e al balsamo per limone. Per qualsiasi tipo di escursione di foraggiamento, suggerirei di investire in una grande coppia di cesoie e una fondina per la raccolta semplice.
Rosarship con semi e carne sfocata rimossa
Le more dell’Himalaya e i thimbleberries sono allineati nelle tracce nell’area naturale. Poiché i thimbleberries sono delicati lamponi, avrai bisogno di portare un contenitore piatto e asciugamani di carta per raccogliere le bacche, toccando lo stelo fino a quando non si allontanano. Se non cadono, non sono pronti a essere raccolti.
Le more sono prevalenti in tutta l’Oregon, al punto da essere una specie invasiva, tuttavia ciò non implica che non puoi deliziarsi nella loro crostata deliziosamente e meravigliosa frutta ovunque tu vada. Puoi scegliere le more per la sterlina, trasformandole in marmellate, gelatine, ripieni o per completare la farina d’avena mattutina. Con i frutti e le bacche, non puoi mai avere sufficienti barattoli per conservare le merci conservate. Tengo gli scaffali pieni di vasetti vuoti e pieni per preservare i miei raccolti in modo da poterle piacere tutto l’anno.
Ciotola piena di more selvatiche
Clearwater Park e atterraggio
Mentre numerosi comprendono questa area come un luogo ideale da mettere in una zattera per un piacevole rafting d’acqua o un viaggio a galleggiante, quest’area è anche piena di binari che sono fiancheggiati da molte opportunità di foraggiamento.
Il parco ha una moltitudine di verdure commestibili selvagge, come Dock, Carrot selvaggio, orecchio per gatti, dente di leone e Amaranto, se capisci cosa stai cercando.
Il miglior foragole a sorpresa con Clearwater Park era trovare un armone nativo, ricco di frutti in pietra in miniatura che chiedevano di essere scelto. Dopo aver scelto solo una borsa da gallone piena, ho dovuto tornare a scegliere di più, solo per scoprire che anche questo albero è stato trovato da altri.
Scoprire un albero nativo pieno di prugne in miniatura
Fall Creek Specifica l’area di intrattenimento
Il serbatoio di Autumn Creek e l’area di intrattenimento sono pieni di possibilità di foraggiamento. È un’enorme area boschiva, ricca di bacche e alberi da frutto, per quanto più importanti, funghi.
Proprio come un punto di pesca, non è il miglior concetto per condividere il luogo preciso in cui hai scoperto i funghi, tuttavia sono stato fortunato sufficiente a imbattersi nei miei primi funghi morel in Oregon mentre camminavo con un campeggio regionale.
Inciampare su bellissimi funghi morel
Non credo di aver impazzito molto di più sulla scoperta di cibi commestibili come quando la mia famiglia e ho scoperto questi splendidi morel. Francamente, erano ovunque e erano enormi!
La caccia ai funghi è prominente in tutto lo stato, poiché il clima è perfetto per il micelio e la crescita dei funghi. Ci sono funghi che determinano i programmi di foraggiamento disponibili, qualcosa che suggerirei molto per un foraggiamento privo di rischi.
Oregon Permaculture Works è una fattoria indipendente, un foraggiamento selvaggio e una società fermentatrice nell’Oregon occidentale che offre corsi di foraggiamento economici. Se non hai avuto un grande successo per scoprire funghi selvatici, anche forniscono funghi alla tua porta (purché online all’interno della zona).
Foraggiatore per la vita
Il foraggiamento è estremamente economico (spesso libero!) E un metodo potenziante per trascorrere il tempo totalmente libero, in particolare durante la pandemia e i periodi di alta inflazione. Può essere fatto da solo o con amici o familiari, nonché è una fantastica opportunità di distrarti da momenti difficili. Molti, soprattutto, è il momento di collegarsi alla natura e tutto ciò che deve fornire.
Per verificare molto di più su alcuni dei seminari di foraggiamento a cui sono andato nell’area di Willamette Valley, ispeziona questa pubblicazione sul blog su Wild Food Adventuresnull